“好伴当”客人还是有增无减，向子梅和三舅妈两个人即使在两个帮工的辅助下也颇感吃力。钱小雷一看这架式，就将“好伴当”一分为二，向子梅和三舅妈带着女帮厨小工只负责内部职工兼顾友好公司的职工的饭菜。另一半由钱小雷出菜谱和后厨细则，从“红星辉”食堂请了三位退休的厨师老师傅负责炒菜做饭，早饭暂时没有安排，因为不挣钱。
三位老师傅在国营食堂厮混了大半辈子，菜案、水台、面案、肉案……方方面面的基本功还是相当扎实的。只是花样做不了。时下流行的菜品也搞不清楚程序。钱小雷带着老三位实习了一周，三位大爷很快就上了手。食客们反响相当好。
钱小雷安排三老一少只做午饭和晚饭两顿，而且晚餐的时间大大缩短，最晚20﹕30分准时收摊，绝不拖延。钱小雷想着先试行一段时间看看，如果没什么收益，关了就是。
培训学校那边的食堂也慢慢恢复了，因为培训学校的教室基本上都满员了。吃饭就是一个大问题。一开始，谭学勤从趣味厨房那边请了几位临时帮帮忙应应急。后来发现各培训班的学员都不愿意到外面吃，食堂一下子做不出那么多的饭。无奈之下，谭学勤电话联系钱小雷，请钱先生想想办法。
钱小雷一想，干脆正式建立一个厨师培训班，由学员轮流值班利用技校原来的食堂场地解决广大培训演员的吃饭问题。一开始，不能讲求花样，只要吃得健康卫生，能吃饱为第一要务。
钱小雷自己亲自编写教材和大纲，由向子梅和他自己亲自授课。再由第一批弟子充当老师再行授课，以此类推。先把技校的大食堂搞起来再说。厨师培训班成员都是免费的，由其它培训班学员自愿报名参加。一方面节省了经费，另一方面这些双重学员也可以学习掌握一门新的技艺，何乐而不为？
就这样，趣味厨房那边也抽调烹饪高手来授课，厨师培训班居然办得热火朝天。报名人数是与日俱增。幸亏黄次允和冯依依调配有方，忙而不乱。就这样，钱小雷的“好伴当”，莲花乡的趣味厨房，培训学校的食堂甚至再加上“义和聚”相互之间互帮互助，一条龙的服务链算是结成了。
钱小雷的“好伴当”对外服务部的规模就越来越大了，排除吃饭的人都延伸到大马路上了。钱小雷看此情景，感觉做餐饮的时机很快就到了。因人的精力有限，他没有贸然拓展相关的市场，而是稳住局面。一心等待谭乡长那边绿色生态农业正式启动。
莲花乡的农业才是一切的根基，于公于私，对于省城内外的人所有人都是如此。对此，钱小雷、谭学勤、武松林、黄次允、丁雪城，还有省级大员郝保真和楚益南书记看得最清楚。
大而言之，莲花乡的成功应该是省城迎来历史性新机遇的开始，它才是提振经济的源泉。不过，意识到这个程度的，或许只有钱小雷和黄次允两个人！
正是因为这个原因，钱小雷和黄次允的关系越处越近，不管做什么，二人配合得那是相当默契。几乎在同时，钱小雷和黄次允各自发现了自己生活的新意义所在。
黄次允的人生由此也发生了不可逆转的变化……
冯依依眼看着这位钱先生经营的项目越弄越多，而且是弄啥成啥。好象财神爷是他舅舅一样，看来，得抓紧时间跟上这位钱先生的节奏，能捞多少算多少。冯依依事后向钱先生提出在餐饮方面入股，钱小雷爽快地答应了。同时嘱咐她多操心，以“好伴当”为试点，探探省城餐饮业的水深水浅。
……
“时兴和”在经济大势下滑趋势明显的情况下却遇到了数十年不遇的好时机，王思齐并没有及时抓住这个可能是他一生当中唯一的一次重大机遇，而是成天和李映兰谈情说爱，准备迎来他的第二春。
对于“时兴和”目前的利润，王思齐是十分满意的，或许我们可以这么说，王副总是个知足常乐的人。
聂子平及时抓住了这个机遇，白天黑夜地忙业务。只要有时间，精力也允许，他就和妻子从小处着手开始筹备自己的小公司。每日里，聂子平都有不小的进展。市场咨询业务越来越娴熟。他自己在王思齐业务范围之外另设的业务也开始见收益了。
“时兴和”已经在聂子平的运作之下走在了印长安、桑子良和王思齐三个人的前面……
……
杨立成有时上自家厨卫公司查账，看到钱先生新近开设的“好伴当”搞得热火朝天，心里很不是滋味儿。因为钱先生把他当作自己人，他可以上“好伴当”内部餐厅吃饭，去过几回之后。杨立成明白人家钱先生是有真本事的，“好伴当”虽小，但处处显示出极为独特的一面。尤其里面用的人，看着普普通通的，但一个个皆实心用事，与自己的手下还是有些不同的。
罗尚文那边再也没有什么突破，自己委托万氏父子做的拓展业务也一般般，金玉书介绍的那家“乐享”餐饮公司已经开始偷工减料，杨立成的收益也没达到自己的预期目标。
杨立成打算自己成立一家餐饮公司，这样就可以脱离开“乐享”，自己独立做业务。这样的收益应该比之前多一些。
金玉书对此并不表示反对，“乐享”也好，杨立成即将开办的新公司也罢，只要能让她给詹玉桐搞到出国的费用，基本上没什么区别。
杨立成有心和钱先生合作，方方面面都放心得很。但是他一直感觉自己和钱先生不是一路人，一时拿不定主意。
事业单位食堂改造这一块儿他已经接触了一部分人，大部分的人态度还是比较积极的。继续与“乐享”合作已无必要。杨立成开始筹备自己的餐饮公司……
正在这时，市79中传来消息，说是发现有学生在该校食堂出现恶心呕吐、咳嗽胸闷等症状，更为糟糕的是省城一家电视台接到该校老师的举报之后已经介入。闻讯之后，杨立成第一时间联系了罗尚文副局长，罗尚文的电话正占线。杨立成顿时感觉这件事恐怖会牵扯到自己，心下不由地紧张起来……
罗尚文担任市教育局副局长多年，遇事还是很沉得住气的。几通电话下来，电视台那边的新闻稿暂时压了下来，79中张显功校长也被他紧急叫到办公室询问详细情况……
应急公关的程序第一时间被启动，罗尚文感觉事情不大，只要时间节点控制得好，应该没什么事儿……